Thịt đông là trong những món ăn truyền thống cuội nguồn vô cùng quen thuộc so với người dân miền bắc mỗi lúc đông về, đặc biệt là dịp đầu năm mới. Fan ta thường được sử dụng thịt cha chỉ, giết chân giò, tai heo, giết gà,…để làm nguyên vật liệu chính đun nấu thịt đông. Trong bài viết này, lgvanquatet.com sẽ ra mắt đến bạn đọc cách nấu nướng thịt đông ngày Tết hết sức thơm ngon tự thịt ba rọi và làm thịt gà. Hãy cùng vào bếp trổ tài tức thì với lgvanquatet.com bạn nhé!

Cách nấu thịt đông ngày Tết bằng thịt tía chỉ

Nguyên liệu nấu nướng thịt đông

500 gram thịt lợn ba chỉ.100 gram phân bì heo.Một ít mộc nhĩ, mộc nhĩ hương, hành khô.Gia vị gồm: nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm, phân tử tiêu,…

*
*
33 Món Thịt ba rọi Nấu Đông Ngày đầu năm Ngon Đúng Điệu, Thịt ba rọi Nấu Đông Ngon Miệng cho ngày Tết 9

Cách thổi nấu thịt đông kê ngon cho ngày Tết. (Ảnh: thucthan.com)

Cách nấu ăn thịt đông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Đang xem: Thịt ba chỉ nấu đông

+ Xát muối lên chân kê rồi rửa sạch lại những lần cùng với nước, kế tiếp chặt thành từng miếng bé dại vừa ăn.

+ bỏ thịt theo lớp gà vào 1 chiếc chén bát tô to, thêm một thìa nước mắm, 1 thìa coffe muối và một không nhiều tiêu vào trộn đầy đủ rồi ướp trong tầm 15-20 phút.

+ dìm mộc nhĩ, nấm hương trong nước cho nở mềm ra, tiếp nối cắt vứt gốc rồi thái thành gai nhỏ.

Bước 2: Xào nấm mèo hương, giết mổ gà, mộc nhĩ.

+ Bắc 1 dòng chảo lên bếp, đổ vào đó 1 thìa dầu ăn rồi đun sôi, đổ thịt con gà vào xào săn thịt lại trong 15 phút.


+ đến mộc nhĩ, nấm hương thơm vào xào cùng rồi thêm chút tiêu, muối bột vào đảo đều, liên tiếp đảo thêm 5 phút.

Bước 3: thổi nấu đông giết thịt gà.

+ Đổ thêm chút nước vào nồi con gà xào rồi ninh cho tới khi thịt chín mềm.

+ lúc nước sôi, ninh lại rồi nêm thêm gia vị vừa ăn. Đây là cách vô cùng đặc biệt vì nó đưa ra quyết định đến mùi vị của món làm thịt đông.

Bước 4: hoàn thành xong món ăn.

+ Bào vỏ cà rốt, rửa sạch rồi tỉa hoa, bổ thành lát mỏng.

+ Xếp củ cà rốt ra bát rồi đổ thịt con kê vừa làm bếp vào cùng, nhằm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Thịt thổi nấu đông và để được bao lâu?

Sau khi mang thịt đông ra khỏi tủ lạnh, chúng ta chỉ có thể sử dụng nó trong vòng 5-6 tiếng. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, bạn cũng có thể để được tự 7-10 ngày. Trường hợp thịt đã nặng mùi thiu, chảy nước thì bạn không cần sử dụng nữa.

Như vậy, bọn họ đã vừa dứt cách làm bếp thịt đông ngày Tết rồi đó. Ao ước rằng qua bài viết, bạn đã sở hữu thêm những công thức nấu món ăn ngon ngày Tết để làm phong phú mâm cơm mái ấm gia đình vào phần nhiều ngày đầu năm mới mới.


Điều hướng bài bác viết

Cách có tác dụng Latte Trà Xanh – phương pháp Pha Matcha Latte Theo phương pháp Ở Phúc Long
Hướng Dẫn các bạn Cách làm Nước sốt Bò, biện pháp Làm Nước nóng Bò che Tết Ngon Như không tính Tiệm